MSC-master of science sustainable international wine tourism
- Título obtenido: Máster en Ciencias acreditado por la Conferencia de Grandes Escuelas
- Duración: De 12 a 24 meses, dependiendo de tus estudios previos. 120 ECTS/2 años
Nuestro programa Internacional de Enoturismo Sostenible te permitirá crear experiencias enoturísticas integrales, sostenibles e inolvidables combinando la experiencia en vinos y bebidas con la excelencia turística y hotelera.
Durante nuestro programa, aprenderás a transformar bodegas en destinos turísticos, potenciando su patrimonio y preservando su impacto ambiental.
Nuestro Máster en Ciencias (MSc) integra la gestión sostenible en el corazón de las prácticas enoturísticas, un enfoque multisensorial basado en la neurociencia y la innovación digital para enriquecer la experiencia del cliente, garantizándote un nivel único de excelencia en enología.
Adquirir las habilidades y la gestión necesarias para alcanzar objetivos profesionales de alto nivel, tanto en Francia como a nivel internacional, es el objetivo principal de este Máster en Enoturismo. […] Comprender este mundo, saber degustarlo y apreciarlo, inspirarse en él y demostrar su experiencia son habilidades esenciales de sumiller, que nos permiten crear experiencias memorables que dejarán una huella imborrable en nuestros huéspedes a través de sensaciones y emociones intensas. Gaëtan Bouvier, MOF, Formador Jefe de Sumilleres y Director de Formación del Instituto Lyfe.
Impulse el enoturismo a nuevas cotas de sostenibilidad
Máster en Ciencias en Enoturismo Sostenible Internacional
El enoturismo es un sector en auge. Solo Francia recibió a más de 12 millones de enoturistas en 2023. Al ofrecer experiencias enoturísticas, una bodega aumenta sus ingresos en un 20% de media.
Ante los retos actuales —desarrollo sostenible, cambio climático, digitalización y evolución de los hábitos de consumo— es fundamental formar gestores y líderes capaces de transformar el sector. Nuestro Máster en Ciencias en Enoturismo Sostenible Internacional está diseñado para afrontar esta transformación, ofreciéndote una formación de vanguardia en enoturismo que combina a la perfección el arte de la elaboración del vino, un servicio de alta gama y la responsabilidad medioambiental.
¿Quieres dominar el arte del enoturismo integrando prácticas sostenibles en cada etapa? Gracias a una combinación única de gestión hotelera, experiencia en sumilleres y bebidas, e innovación digital, podrás impulsar una carrera internacional de alto impacto y desarrollar con éxito una oferta turística diferenciada y de alto valor añadido en las bodegas.
Máster en enoturismo internacional sostenible
Adopta un enfoque holístico, innovador y sostenible del enoturismo con un programa único que va mucho más allá del marketing del vino. Nuestro Máster en Enoturismo Internacional Sostenible forma a los futuros líderes capaces de diseñar experiencias premium, memorables y responsables en el corazón de los destinos vitivinícolas más prestigiosos del mundo.
A diferencia de otros programas, aquí la hostelería y la experiencia del cliente son el eje central del plan de estudios. Desarrollarás competencias clave en gestión hotelera, bienestar, lujo y lifestyle, al mismo tiempo que adquirirás una visión global de la industria del vino, las bebidas y los espirituosos.
Nuestro enfoque pedagógico integra la ciencia, la emoción y la experiencia sensorial. Gracias al papel fundamental de nuestro Centro de Investigación Científica, aprenderás a aplicar la neurociencia al enoturismo, combinando el análisis del comportamiento sensorial y emocional de los consumidores para crear experiencias multisensoriales únicas.
Este enfoque pionero te permitirá comprender cómo los visitantes viven, sienten y recuerdan un destino enoturístico, elevando el valor de cada experiencia y fortaleciendo la fidelización del cliente.
Únete al Instituto Lyfe y conviértete en un actor clave del enoturismo internacional, donde vino, lujo, estilo de vida y sostenibilidad convergen para dar vida a experiencias auténticas e inolvidables.
En el Instituto Lyfe creemos que se aprende haciendo. Por eso, nuestro Máster en Ciencias se basa en una formación experiencial e inmersiva, que te enfrenta a situaciones profesionales reales a través de:
- Proyectos de fin de máster aplicados
- Prácticas profesionales en Francia o en el extranjero
- Colaboraciones con empresas líderes del sector vitivinícola y enoturístico
Estos proyectos te permitirán aplicar de forma concreta los conocimientos adquiridos, desarrollar una visión estratégica del sector y prepararte para puestos de responsabilidad en el mundo del vino, el turismo de lujo y la hospitalidad sostenible.
Contenido principal de nuestro máster en enoturismo internacional sostenible:
Cursos básicos de gestión hotelera, gestión del vino y prácticas sostenibles, seguidos de una pasantía de 6 meses.
- Gestión de la Hostelería y el Enoturismo
- Habilidades de Viticultura y Sumiller: visitas a bodegas, catas, maridajes, selección y elaboración de cartas de vinos adaptadas a las expectativas del consumidor, incluyendo vinos biodinámicos.
- Marketing Digital y Storytelling
- Prácticas de Gestión Sostenible: Introducción a los conceptos de sostenibilidad, economía circular y gestión de recursos en el contexto del enoturismo.
El proyecto principal consiste en analizar una región vitivinícola y su patrimonio mediante el desarrollo de una narrativa convincente para comprender y promover la historia de una finca vinícola. Visitarás numerosos viñedos (excursiones), trabajarás en la creación de un producto enoturístico innovador y lo presentarás ante un jurado de profesionales.
formación avanzada en marketing, sumiller e innovación digital, gestión estratégica y liderazgo con prácticas internacionales de 6 meses (en Francia para estudiantes internacionales)